10 koristnih ali užitnih vrtnih plevelov



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Plevel ima slabo ime, ker raste tako dobro, da je precej nujen. Vendar se pogosto vprašam, zakaj se tako trudim pridelati eno zeleno solato, medtem ko se tako trudim, da bi odvrnil drugo. Ali pa, ko poletno sonce žge življenje s trate, zakaj bi vlekli zgolj zelene stvari? Obstaja boljši način.

Mojih 10 najljubših plevelov

Težko je bilo seznam zožiti na deset, toda tukaj so moji najljubši pleveli:

  1. Regrat. Kako te ljubim; naj preštejem načine: Regrat iz nekaterih prvih zelenic spomladi naredi okusno, grenko solato. Potem pridejo vesele, sončno rumene rože, ki polepšajo dvorišče po žalostni zimi. Te rože so v veselje tudi opraševalcem, ki imajo tako zgodaj spomladi malo krme. Moje piščance preprosto obožujejo s kalcijem bogate liste te prostovoljne rastline. Požrejo lahko vse regrate v svojem paddocku, kljub temu pa se bodo novi listi pojavili nazaj, ko se bodo ptice le nekaj tednov pozneje vrnile v to paddock. Brezplačna krma za piščance! Če to ni dovolj, lahko iz korenin pripravite kavni nadomestek brez kafe ali regratovo vino iz cvetov. Mimogrede, če se jih želite kdaj znebiti, morate le položiti plast kartona in mulčenja iz kartona nad njimi.
  2. Lamb's Quarters. Manj grenki kot regrat, prašni listi jagnječjih četrt so odličen nadomestek špinače. Uživam z vitamini in minerali bogate liste v zelenih smutijih. Tudi piščanci uživajo v tej poslastici. Občutljiv za rudarje listov, je ta plevel lahko pastirska rastlina za zaščito drugih pridelkov, ki so dovzetni za rudarje listov, kot so špinača, pesa in blitva. Odstranite okužene liste, stisnite list, da uničite ličinko in jo zažgite ali vrzite v smeti.1
  3. Trpotec. Trpotec je bogat z beljakovinami tako v ozkolistnih kot okroglolistnih sortah, oboje pa je koristno za hrano, zdravila in krmo. To je enostavno presaditi na želeno mesto in lahko prenese pašo. Liste lahko zdrobimo in z njimi pomirimo čebelji pik. Ti listi so najboljši, ko so mladi in kuhani. Všeč so mi, prepraženi s čebulo.
  4. Rudarska solata je priboljšek za ljudi in piščance. Znan tudi kot claytonia, ima rahlo pikanten okus, ki se dobro poda k solatam. Rudarska solata uspeva v senci in ima raje vlažna dobro odcedna tla. Pravzaprav mi resnično uspeva na gramoznih poteh spomladi. To je odlična plevel na vašem zimskem vrtu solate. Z zaščito vas bo hranil vso zimo. Eliot Coleman v svoji knjigi opisuje gojenje glinene gline v hladnih okvirih vso zimo na svojem vrtu cone 5 Štirisezonska žetev.
  5. Pocitnik, sočna, naredi odlično, nizko rastočo pokrovnost tal. Solatam in sendvičem doda okusen drobec. Tako kot špinača vsebuje veliko fitinske kisline, zato jo je treba jesti zmerno.
  6. Zlata rozga ima slab sloves, ker povzroča alergijske reakcije, a verjetno ne bo kriv, ker je cvetni prah pretežek, da bi lahko prenašal zrak. Na svoj vrt ga vključim samo zaradi čudovitih, obilnih cvetov poznega poletja in opraševalcev, ki jih privlačijo. Iz zračnih delov (cvetov) lahko pripravimo kamilici podoben čaj za prehlad ali okužbe sečil. Izogibajte se uživanju zlate rozge, če imate težave z ledvicami.
  7. Večerni jeglič. Dragocena užitna in zdravilna rastlina, večerni jeglič ima čudovit prikaz rumenih cvetov, ki cvetijo ponoči. Celotna rastlina je užitna in spomladi še posebej okusna. Ta je vredna gojenja.
  8. Mullien. Mehki listi tega bienala naredijo učinkovito sredstvo za zatiranje kašlja, če ga kuhamo kot čaj. Posušeni listi se bodo obdržali, dokler ne nastopi zimski prehlad. Konji rumenih cvetov zrastejo šest metrov visoko in veljajo za okrasne in so priljubljeni na angleških kočah. Povedali so mi, da listi dobro nadomeščajo toaletni papir, vendar za to ne morem jamčiti.
  9. Detelje je tako čudovito mehka talna obloga, katere globoke korenine jo ohranjajo zeleno še dolgo potem, ko okoliška trata porjavi. Ne potrebuje gnojila, ker njegovi simbiotski koreninski gomolji ustvarjajo veliko dušika. Bela detelja naredi čudovit nadomestek trate, rdeča detelja pa nežen, a višji pokrov tal.
  10. Slez je moja najljubša divja solata zelena zaradi svojega blagega okusa. Odličen je tudi v smutijih. Njeni sluzni listi so odlični za prebavo.

Kaj je plevel? Rastlina, katere vrline še niso odkrite.

- Ralph Waldo Emerson

Za kaj lahko uporabite plevel?

Tako imenovani pleveli so navadno najbolje prilagojena rastlina za območje, ki ga zasedajo, uspevajo s količino vode, ki je podnebju odporna. Številni so odporni na sušo zaradi dolgih korenin, ki prinašajo tudi minerale globoko v zemljo, daleč izven dosega mnogih naših gojenih rastlin. Zaradi tega so ponavadi bolj hranljivi. Večina plevela je izjemno odporna proti žuželkam.

  • Plevel je zato zelo koristen kot zastirka. Plevel posekamo ali izkopljemo in pustimo, da se razgradi na mestu ali na kompostnem kupu. Sčasoma bodo v tla vnašali hranila, ki so jih izkopali iz globine. V tem času bodo tla zaščitili pred pretiranim izhlapevanjem in izpostavljenostjo soncu. To koristi organizmom, ki bodo plevel razgradili v uporabno obliko za prihodnje rastline.
  • Veliko plevela je užitna. Seveda je nujno, da pred jedjo preverite identiteto in užitnost katere koli rastline. Te užitne divjine so ponavadi izjemne v prehrani. Le redki pa so zelo privlačni za povprečno paleto. Zato pogosto gojimo bolj okusne, a manj trpežne bratrance. Nekateri pa so res precej okusni, na primer rudarska solata in slez. Drugi, na primer regrat, imajo precej grenak okus. Lahko jih dobite najslajše spomladi, preden zacvetijo, vendar so še vedno precej grenke. Ne pozabite pa, da grenkoba ni nujno slaba (pomislite na zeleno, kavo ali nesladkano čokolado), ampak je odvisna samo od vašega okusa. Zato poskusite zmešati malo regrata z mešanico zelenjave solate, ki vam je všeč. Ali pa jih v zadnjem trenutku dodajte omaki ali testeninam.
  • Moja najljubša uporaba plevela je piščančja krma. Paddock z dovolj zelenja bo enostavno zmanjšal povpraševanje po komercialni piščančji krmi na polovico ali bolje, zlasti za pasme, ki so dobra hrana za krmo, kot so navadni orpingtoni ali vrtnice. Moji piščanci imajo zagotovo najljubši plevel. Regrat je na vrhu seznama. Rojili me bodo, če bodo mislili, da jih imam (četudi je njihov zavitek poln regrata). Obožujejo tudi jagnjetino in trpotec.

Koristni plevel

Goldenrod je vedno navdušen nad različnimi očarljivci. Dobi slab udarec, ker cveti hkrati z ambrozijo, hudim alergenom.

Zaključek

Ko boste naslednjič na svojem dvorišču zagledali plevel, razmislite, ali se ga res želite znebiti ali se mu splača pustiti, da raste za hrano, zastirko, lepoto, čebeljo krmo ali piščančjo krmo. Seveda obstaja čas in kraj za plevel:

  • Tako kot redčite redkev na vrtu, da bo nekaterim uspevalo, je pomembno odstraniti plevel, ki ovira druge rastline.
  • Le redko kdo si želi kakršnega koli badlja, ne glede na to, kako hranljiv je.
  • Morda se splača odstraniti tudi plevel, če ovirajo odnose s sosedi ali družinskimi člani.
  • Morda boste želeli omejiti število plevelov, ki se smejo semeniti.

Po drugi strani pa, če imate kraj, kjer nekateri regrati ali jagnjetine ne bodo motili nikogar ali katero koli drugo rastlino, se odločite za to. Oglejte si, kaj lahko storite s temi popolnoma prilagojenimi rastlinami.

Amelia Walker (avtor) iz Idaha 11. septembra 2017:

Hvala, Robie. Navdihujoče je slišati o drugih generacijah, ki te dobro prilagojene rastline uvrščajo v svojo prehrano. Mislim, da imate prav: previdnost pri virih, ki jih uporabljamo, lahko spremeni!

Robie Benve iz Ohaja 7. septembra 2017:

Ljubim to! Moji starši so preživeli drugo svetovno vojno in so jedli vse vrste užitnega plevela, da ne omenjam, da ostankov nikoli nisem zavrgel. Zdi se mi, da bi bil svet boljši, če bi se vrnili k podobnemu življenjskemu slogu. Hvala, ker ste napisali ta članek, odlična spodbuda!


Poglej si posnetek: Growing a Greener World Emmy Award-Winning Episode: The Green Bronx Machine


Komentarji:

  1. Qssim

    No, I cannot tell to you.

  2. Melesse

    Treba je povedati.

  3. Zuluhn

    It is delightful

  4. Wallis

    Pusti me pri miru!

  5. Wyne

    Ugotavljam, da nimate prav. Napišite v PM.



Napišite sporočilo


Prejšnji Članek

Vrtnarstvo vajeništvo Darwin

Naslednji Članek

Visoka šola za hortikulturo Hadlow